“WMF” – VITALIS – Roistiera

Godere di buona salute oggigiorno non significa fare il conteggio delle calorie e rinunciare. E’ a questo che serve la pentola a pressione WMF Vitalis. La cottura avviene tramite il vapore ascendente e non in acqua od in grasso. Rostiera e piastra costituiscono un sistema chiuso. L’acqua nella rostiera viene portata ad ebollizione e produce vapore. Gli ingredienti sulla piastra permeabile cuociono nel vapore ascendente, senza venire a contatto con l’acqua.
Le caratteristiche di una buona cucina sono: versatilità, attenzione alla salute ed aromaticità. WMF Vitalis raccoglie tutto in poco spazio ed è la più piccola cucina professionale al mondo. Nella pentola a vapore WMF Vitalis Aroma gli ingredienti vengono cotti su di un cestello e non vengono a contatto con acqua. Con la cottura a vapore le vitamine rimangono inalterate, non si secca e non si brucia niente. Grazie all’acciaio Cromargan 18/10 Vitalis è inossidabile e praticamente indistruttibile.

Coperchio di vetro di qualità
resistente al calore, permette di osservare ad occhio nudo l’andamento della cottura.

Termometro
Il termometro fino a 100° è integrato nel coperchio.

Set vapore 2 pezzi
A seconda dell’uso il bordo può essere rimosso.

Manici atermici
Le robuste maniglie vengono tenute bene in mano.

Fondo universale TransTherm®
per tutti i tipi di fornello; anche ad induzione e ripartizione omogenea del calore